Mellom en fjerdedel og halvparten av all mat vi kjøper, går rett i søpla. Tristram Stuart mener at løsningen på verdens matvare-og miljøproblemer er skremmende enkel: Vi må bare slutte å kaste en tredjedel av maten vi produserer. Bare i USA kastes det årlig 43,7 millioner tonn mat. Dette tilsvarer nok kalorier til å føre [...]
Arkivert i: Bekymring, Forenkling, Utviklingstrender, Vaner | Tagget: friganere, kaste, mat, millioner, restauranter, sultne | Legg igjen en kommentar »
Abonner via RSS-feed